À partir de 30 ans, notre organisme commence à se dégrader, et ce phénomène s’accélère après 50 ans. Pour contrer ces changements, l’alimentation et l’activité physique sont essentielles. Les besoins énergétiques diminuent, la masse musculaire se réduit et le métabolisme ralentit, nécessitant une adaptation des rations alimentaires. Les protéines doivent représenter 15 à 20 % de l’apport énergétique total, tandis que les lipides, notamment l’acide arachidonique, doivent être davantage intégrés par l’alimentation. Les apports en minéraux et vitamines doivent être surveillés en raison de l’inefficacité croissante des mécanismes d’absorption. Une alimentation équilibrée devient donc primordiale.
Dénutrition
Il est important de veiller à la santé et au bien-être de nos proches. La dénutrition est un enjeu majeur, en particulier pour les personnes en perte d’autonomie.
Repérer et prévenir
La dénutrition chez les personnes âgées s’installe lorsque les apports nutritionnels sont insuffisants de façon durable pour couvrir les besoins de l’organisme. La dénutrition est une affection particulièrement grave, car elle fragilise des personnes déjà vulnérables et aggrave nombre de pathologies.
Certains signes doivent alerter et être surveillés :
Perte de poids : une perte de plus de 5% en un mois ou de plus de 10% en 6 mois est un critère de dénutrition.
Changement de comportement alimentaire : perte d’appétit, quantités moindres, saut de repas.
Fatigue, apathie, cheveux ternes, visage creusé, lassitude, etc.
Les outils pour l évaluation que nous vous apportons sont :
questionnaire MNA® (questionnaire court)
6 questions pour dépister la dénutrition chez la personne âgée permet de dépister la dénutrition chez les personnes âgées. Si le score de dépistage établi par le MNA® (court) est inférieur ou égal à 11 points, on poursuit l’évaluation avec le MNA® complet.
un indice de masse corporelle (IMC)
un Mini Nutritional Assessment® complet
un dosage biologique albuminémie
Proposer des conseils sur l’alimentation et l’exercice peut vraiment aider à améliorer leur qualité de vie.
Si vous avez des questions spécifiques sur ce sujet ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, n’hésitez pas à me le faire savoir !